COCTELERÍA PARA EVENTOS

Se agita.
Se enfría.
Se brinda.

Amenizamos tus fiestas.
Tú no te preocupas de nada.

MEZCAL ARRIBA ZAPATA·BODAS·XV AÑOS·CORPORATIVOS·COCTELERÍA MEXICANA·FIESTAS· ······

DETRÁS DE LA BARRA

Oficio de
mixólogo.
Alma de maguey.

Soy Sarid Rodríguez López, mixólogo mexicano de 40 años, nacido en la Ciudad de México. Llevo 5 años montando barras en bodas, fiestas y eventos.

BarOn no es solo venta de coctelería: es el inicio de una experiencia gastronómica donde cada trago lleva arte, cultura y raíces mexicanas.

Mixólogo con especialización en mezcal y en mixología molecular: perlas, espumas, humo y contrastes de temperatura para que cada trago sea un espectáculo.

Amenizamos tus fiestas: llegamos, montamos, servimos y levantamos. Tú no te preocupas de nada.

  • 40años
  • 5años en eventos
  • 5 hde servicio por evento

BarOn: barón de la barra · Bar + On, la barra encendida.

HECHO EN MÉXICO

El mezcal
de la casa.

Arriba Zapata, mezcal artesanal de Oaxaca, al frente de cada barra.

SERVICIOS DE MIXOLOGÍA

Cada técnica,
un espectáculo.

NUESTRA FILOSOFÍA

Fruta de verdad.
Licores de verdad.

Fruta natural

La mayoría de nuestros ingredientes son fruta fresca. Piña colada, mojito, daiquirí y margarita se preparan con fruta real, no con jarabes ni polvos.

Agua mineral, no refresco

Usamos agua mineral en lugar de refrescos saborizados para que el sabor de la fruta y del destilado sea el protagonista, como lo hace un verdadero mixólogo.

Los mejores licores

Seleccionamos destilados de primera calidad, con el mezcal mexicano al frente.

Detalle en cada copa

Cuidamos la calidad en todo momento y terminamos cada trago con presentación y buen gusto.

MIXOLOGÍA MOLECULAR

Ciencia
en la copa.

La técnica de la coctelería de vanguardia, con sabores mexicanos.

01

Esferificaciones

Perlas de jamaica, mango o tamarindo que revientan en la boca.

02

Espumas

Aires y espumas ligeras que coronan el trago.

03

Humo

Ahumados de madera o copal sobre la copa, ideales para el mezcal.

04

Frío extremo

Efectos de vaho y escarcha para un servicio de impacto. Se consulta según el lugar.

Botella de Mezcal Arriba Zapata, Tobalá joven, 45% Alc. Vol., hecho en Oaxaca, 750 ml

EL MEZCAL DE LA CASA

Arriba
Zapata.

El mezcal de la casa. Arriba Zapata es la marca que manejamos en BarOn: mezcal artesanal hecho en Oaxaca. En la barra lo servimos Tobalá joven (45% Alc. Vol.), derecho con naranja y sal de gusano o como base de los cocteles de autor.

Bajo pedido y según tu evento, traemos otras variedades de agave:

  • Cupreata
  • Tepeztate
  • Madrecuishe
  • Cenizo
Ver cocteles con mezcal

EN COLABORACIÓN CON EMPRESAS ALIADAS

Tu boda o evento
de ensueño.

Además de la barra, coordinamos todo con proveedores de confianza.

01

Meseros

Personal de servicio para atender a tus invitados.

02

Banquetes

Menús para tu evento con banqueteros aliados.

03

Mesa de regalos

Te ayudamos a organizarla sin complicaciones.

04

Evento completo

Un solo contacto para que todo salga como lo soñaste.

Los servicios de aliados se cotizan aparte, según el evento.

CALCULADORA

Cotiza
en segundos.

Un estimado para un evento de 5 horas. La cotización final se confirma contigo.

Tipo de barra

Ver política de cancelaciones y devoluciones.

Apartar fecha

OPINIONES

Lo que dicen
nuestros clientes.

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Calificación

HABLEMOS DE TU EVENTO

Un mensaje.
Y salud.

Cuéntanos fecha, lugar y número de invitados.

CLARIDAD Y CONFIANZA

Política de cancelaciones
y devoluciones.

Ver política ↓

En BarOn trabajamos con un servicio de alta calidad y años de experiencia en eventos. Si algo falla por nuestra parte, lo reconocemos y lo resolvemos. Esta política explica de forma clara cuándo procede una devolución y cómo solicitarla.

1. Qué incluye el servicio

Barra Nacional: $200 MXN por persona. Barra Internacional: $280 MXN por persona. Ambas incluyen 5 horas de servicio, insumos, herramientas y tu cóctel terminado. Cualquier extra, o trago con ingredientes fuera de nuestra carta, se cotiza aparte y por escrito antes del evento. Los eventos se agendan con un mínimo de 7 días de anticipación, según disponibilidad.

Formas de pago: transferencia, depósito bancario, efectivo y tarjeta.

2. Cuándo hay devolución o bonificación

Procede una devolución total o parcial, o una bonificación, a elección del cliente, cuando el servicio no se preste como se acordó por causas atribuibles a BarOn. Por ejemplo:

  • Diferencias con lo contratado (número de horas, tipo de barra, menú o insumos confirmados).
  • Servicio deficiente o de mala calidad.
  • Errores humanos o faltas del personal de BarOn.
  • Llegar tarde o no presentarnos, por causa nuestra.

El monto se fija según la parte del servicio no prestada o prestada de forma deficiente. Cuando corresponda una bonificación, no será menor a la que marca la Ley Federal de Protección al Consumidor.

3. Cuándo no hay devolución

No hay devolución cuando la causa no es imputable a BarOn. Por ejemplo:

  • Cancelación del cliente fuera de los plazos del punto 4.
  • Problemas del lugar del evento: falta de acceso, de luz, de agua o de espacio, o permisos que le corresponden al cliente o al recinto.
  • Menos invitados que los confirmados por escrito.
  • Retrasos del cliente o del programa del evento. Las 5 horas corren desde la hora de inicio acordada.
  • Consumo o servicios adicionales que se pidieron durante el evento.

4. Anticipo, cancelaciones y cambios de fecha

  • Para apartar la fecha se pide un anticipo, con recibo y con lo contratado por escrito.
  • Los eventos se agendan con un mínimo de 7 días de anticipación, según disponibilidad.
  • Formas de pago: transferencia, depósito bancario, efectivo y tarjeta.
  • Cambio de fecha avisando con 7 días naturales o más: sin costo, sujeto a disponibilidad.
  • Cancelación por parte del cliente avisando con 7 días naturales o más: se reembolsa el 80% de lo pagado; BarOn retiene el 20% por los costos de planeación y reprogramación de fechas y horarios.
  • Cancelación con menos de 7 días naturales: el anticipo no se reembolsa, porque cubre los insumos ya comprados y la reserva de la fecha. Cualquier saldo que ya se haya pagado por encima del anticipo se devuelve, descontando solo los gastos comprobables.
  • Caso fortuito o fuerza mayor (por ejemplo, fenómenos naturales o disposiciones de las autoridades): se reprograma sin penalización para ninguna de las partes. Si no se puede reprogramar, se devuelve lo pagado menos los gastos comprobables.
  • Si BarOn cancela por causa propia, se devuelve el 100% de lo pagado, incluido el anticipo.

5. Cómo hacer una reclamación

Escríbenos dentro de las 48 horas siguientes al evento a:

  • WhatsApp: 33 3571 9496
  • Correo: demiurgo.digital.26@gmail.com

Incluye tu nombre, la fecha del evento, una descripción de lo ocurrido y, si las tienes, pruebas como fotos, videos, mensajes o tu recibo. Este plazo es para atenderte más rápido. No te quita el derecho a reclamar después en los plazos que marca la ley.

6. Tiempo de respuesta

Confirmamos que recibimos tu reclamación en un máximo de 2 días hábiles y te damos una respuesta por escrito en un máximo de 10 días hábiles. Si procede, el reembolso se hace por el mismo medio de pago en un máximo de 15 días hábiles.

7. Tus derechos

Nada en esta política limita ni renuncia a los derechos que te da la Ley Federal de Protección al Consumidor. Si no quedas conforme, puedes acudir a la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO): Teléfono del Consumidor 55 5568 8722 / 800 468 8722, www.gob.mx/profeco.

Última actualización: octubre de 2026.